Kulinarische Entdeckungsreise: Die besten veganen Restaurants in Barcelona

Barcelona, die Hauptstadt Kataloniens, erfreut sich weltweit großer Beliebtheit als Reiseziel und besticht nicht nur durch ihre reiche Kultur und beeindruckende Architektur, sondern auch durch eine vielfältige gastronomische Szene. In den letzten Jahren hat die Nachfrage nach veganen Gerichten in der Stadt zugenommen, was zu einer stetig wachsenden Auswahl an veganen Restaurants geführt hat. Wir stellen einige der besten veganen Restaurants in Barcelona vor, die man unbedingt ausprobieren sollten.

Amarre 69 - Genuss mit Meerblick

Das Amarre 69 ist ein freundliches Restaurant mit moderner Dekoration und einer traditionellen Küche, die vollständig auf Pflanzenbasis beruht. Es bietet eine breite Palette an veganen Gerichten, von Tapas zum Teilen bis hin zu köstlichen Cocktails. Die Lage direkt am Strand macht es zum idealen Ort, um während Ihres Barcelona-Aufenthalts eine Mahlzeit zu genießen. Dieses Restaurant in der Barceloneta-Region ist ein echter Geheimtipp, ganzjährig geöffnet und bietet ein angenehmes, von Bäumen gesäumten Patio.

www.amarre69.com

Passeig de Joan de Borbó 69, 08003 Barcelona

Vegan Junk Food - Schnell und lecker

Manchmal benötigen Sie eine schnelle Mahlzeit, ohne auf Geschmack und Textur verzichten zu wollen. Vegan Junk Food ist die perfekte Wahl für Fast-Food-Liebhaber, die pflanzliche Zutaten bevorzugen. Diese Restaurantkette aus den Niederlanden hat sich nicht nur bei den Einheimischen, sondern auch bei Touristen einen Namen gemacht. Die farbenfrohen und unterhaltsamen Gerichte, darunter die "Junk Burger," sind definitiv einen Versuch wert. Die lebhafte Atmosphäre, die pinken Wände und die Straßenkunst verleihen dem Ort eine moderne und einladende Atmosphäre. In Barcelona gibt es gleich zwei Restaurants.

www.veganjunkfoodbar.com

C/ de Manresa, 4, 08003 Barcelona

C/ del Rosselló, 239, 08008 Barcelona

Green & Berry - Gesunde Vielfalt

Green & Berry ist ein modernes Restaurant, das eine breite Palette an veganen und vegetarischen Gerichten anbietet. Hier kann man vegetarische und vegane Bowls, Säfte in verschiedenen Geschmacksrichtungen und saftige pflanzliche Burger genießen, die denen mit tierischen Zutaten in nichts nachstehen. Die Verwendung von 100% natürlichen Zutaten, darunter Bio-Produkte und regionale Lebensmittel, zeichnet dieses Restaurant aus. Organische Produkte ohne hinzugefügten Zucker und glutenfrei. Es ist nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Das Motto lautet: sich gesund zu ernähren ist keine Mode, sondern eine Lebensweise.

www.greenandberry.es

C. d'Enric Granados, 153, 08008 Barcelona

All You Eat is Love - Budgetfreundlich und köstlich

All You Eat is Love ist ein Treffpunkt für Veganer und alle, die gesunde pflanzliche Speisen schätzen, ohne viel Geld ausgeben zu müssen. Hier erhalten Sie schmackhafte vegane Gerichte in kürzester Zeit. Die Preise sind erschwinglich, und das Restaurant bietet eine breite Auswahl an Menüs und Kombinationen mit Burgern, Tacos, Salate, Eintöpfe und Bowls. Es ist ein Ort, der sich der Förderung einer bewussten Ernährung verschrieben hat und dies mit kreativen pflanzlichen Rezepten umsetzt. Sie möchten einen Beitrag zu einer gesünderen Gesellschaft leisten und zu einem tieferen Verständnis für die Notwendigkeit einer Ernährungsumstellung beitragen.

www.allyoueatislove.com

Carrer de la Marina, 52, 08005 Barcelona

Teresa Carles - Veganer Genuss seit 1979

Teresa Carles ist eine wahre Pionierin der veganen Szene in Barcelona und betreibt seit fast einem halben Jahrhundert Restaurants, die ihren Namen tragen. Ihr Motto lautet: "Cuidarse no tiene que ser aburrido, ni una renuncia al placer" (Gesund leben muss nicht langweilig sein und darf kein Verzicht auf Genuss sein). Das Besondere an ihren Menüs ist die Verwendung von saisonalen Früchten und Gemüse, was die Preise niedrig hält. Teresa Carles legt großen Wert auf schonende Kochprozesse, was etwas längere Wartezeiten rechtfertigt. Es werden Suppen, Salate, Hummus, vegane Burger, Reisgerichte, Tacos mit Jackfruit und tollste Desserts wie Schokocoulant und vieles mehr angeboten.

www.teresacarles.com

C/ de Jovellanos, 2, 08001 Barcelona

Veggie Garden - Vielfalt auf pflanzlicher Basis

Mit drei Filialen in Barcelona bietet Veggie Garden eine breite Auswahl an gesunden und farbenfrohen veganen Gerichten. Hier finden Sie Suppen, Sandwiches Tapas und Burger, die mit frisch gepressten Säften kombiniert werden. Die Küche von Veggie Garden ist von einer Fusion verschiedener Kulturen inspiriert, insbesondere der nepalesischen, und hebt sich durch die Originalität ihrer Gerichte von anderen herkömmlichen veganen Restaurants ab. In Barcelona gibt es Veggie Garden gleich zwei mal.

www.veggiegardengroup.com

Gran Via de les Corts Catalanes, 602, 08007 Barcelona 

Carrer dels Àngels,08001 Barcelona

Pastan - Pasta neu definiert

Pastan ist ein relativ neues Restaurant im Viertel Gràcia, das von einem britischen Unternehmen gegründet wurde und sich auf pflanzliche Pasta spezialisiert hat. Die Gerichte sind eine gelungene Mischung aus italienischer Küche, kreativen Ideen und Einflüssen aus verschiedenen Ländern. Ob Caprese-Salat, Gemüse-Wok oder klassische Pasta-Gerichte wie Putanesca oder Carbonara - hier kommen Pasta-Liebhaber voll auf ihre Kosten.

www./pastan.co/restaurants/pastan-barcelona

C/ de Josep Torres, 25, 08012 Barcelona

Chez Kessler - Eleganz und Genuss

Chez Kessler ist ein Restaurant, das sich dem Veganismus und einem entschleunigten Lebensstil verschrieben hat. Es bietet Gourmet-Gerichte auf Pflanzenbasis, die aus lokalen Produkten hergestellt werden. Das elegante Innendesign und die geräumige Terrasse schaffen eine entspannte Atmosphäre. Das Menü reicht von Acai-Bowls zum Frühstück über verschiedene Sandwiches, Kohlrouladen, Lasagne bis hin zu köstlichen Abendessen, darunter Shiitake in Pedro Ximenez-Soße und vegane Tacos mit Minze.

www.chezkessler.com

C/ de València, 201, local 1, 08011 Barcelona

Barcelona bietet eine beeindruckende Vielfalt an veganen Restaurants, die sowohl Veganer als auch Menschen, die sich gesund ernähren möchten, begeistern. Diese Restaurants beweisen, dass pflanzliche Küche nicht nur gesund, sondern auch äußerst schmackhaft sein kann. Ganz gleich, ob man ein eingefleischter Veganer oder ein Neuling auf diesem Gebiet ist, Barcelona hat für jeden Gaumen etwas zu bieten.

Bildquelle: Wikimedia Commons