TIPP: La Bola

La Bola ist ein traditionsreiches, 1870 gegründetes Restaurant mit spanischer Küche. Zwar gehört es zu den Zielen vieler Touristen (sicher auch wegen der Nähe zur Oper und zum Königspalast und der frühen Öffnungszeit), doch hat das die Madrider nicht vertrieben und so findet sich eine gute Mischung in den drei Räumen der gemütlichen Taverne.

Die Küche bietet den typischen Cocido Madrileño, der Eintopf ist allerdings mit 19 Euro nicht ganz billig. Er wird in einem heißen Tontopf serviert. Zuerst erhält man einen Suppenteller mit Fadennudeln, darauf wird die Brühe aus dem Topf gegossen. Wenn dieser erste Gang beendet ist, gibt es die Kichererbsen und verschiedene Fleisch-, Speck-, Wurst- und Geflügelsorten aus dem Topf. Ergänzt wird das mit Kohl und Mohrrüben. Ein üppiges Mahl, zu dem ein guter Rotwein passt, etwa ein Rioja Valoria (jóven 13,50 Euro) oder Viña Salceda (17 Euro).

Aber auch leichtere Gerichte wie Spinat nach katalanischer Art mit Pinienkernen und Rosinen (7 Euro), Pisto (8 Euro), Lammkoteletts (19,80 Euro) oder Schwertfisch (17,30) stehen zur Auswahl. Zum Nachtisch u.a.: Zitronensorbet mit Sekt oder Queso de Burgos mit Quittengelee (je 6,20 Euro).

Mittags gibt es zwei Schichten: um 13.30 Uhr und um 15.30 Uhr, abends ab 20.30 Uhr. Wie es sich für eine gut besuchte Taverne gehört, ist es relativ laut und das Personal ist routiniert. Was man allerdings nicht kann, in keinem der drei Räume, ist rauchen.

Parken kann man im Parkhaus Santo Domingo. Kreditkarten werden nicht akzeptiert. Unbedingt reservieren.

La Bola
C/ Bola 5
28013 Madrid
Tel.: 91 547 6930
Sonntagabend geschlossen
www.labola.es