TIPP: Brunch in Madrid: Genuss für Langschläfer

15.04.2012 - Meike von Lojewski / Madrid für Deutsche 

Gleich in der Nähe des Teatro Real befindet sich das “Santo Restaurante & Deli”, ein Restaurant, das von der mediterranen Küche geprägt ist, aber auch einen leichten brasilianischen Einschlag hat. Hier findet man alles - und das zu einem annehmbaren Preis: frisches Gemüse, verschiedene Brotsorten, Fisch, Fleisch, Wurst, Käse... Brunch gibt es immer sonntags. (Caños del Peral 12, Tel. 915420050)

Auch im “Café Oliver” ist sonntags Brunchzeit. Auf der Karte stehen hausgemachte Feinbäckerei, frisch gepresste Säfte, Eier Benedictiner Art, Rührei mit Käse und Kräutern, Pancakes, Cesars Salad, Cheesburger - alles, was das Herz begehrt. (Almirante 12, Tel. 915217379)

Wer es gerne elegant, aber auch teuer mag, der ist im “La Rotonda” richtig (The Westin Palace Madrid). Unter einer beeindruckenden Glaskuppel kann man ein fantastisches Buffet aus köstlichen salzigen und süssen Leckereien geniessen: Meeresfrüchte, Fleisch, Reisspezialitäten, Früchte, Käse und vieles mehr. Das Ganze wird untermalt von einer Liveband, die die schönsten Stücke aus Musicals der vergangenen Jahre spielt. (Plaza de las Cortes 7, Tel. 913608000)

Britisch geht es im “Living in London” zu. In dem kleinen Teehaus, das ganz in rosa und Pastellfarben gehalten ist, wird eine Vielzahl verschiedener Tees serviert. Dazu gibt es Kuchen, Sandwiches und köstliche Scones auf mit Blümchen verziertem Porzellan. Einziger Nachteil: Es gibt nicht allzu viele Tische und manchmal ist es recht eng. Dafür gibt es aber im vorderen Teil des Cafés einen Laden, in dem man typische englische Spezialitäten wie Lemon Curd oder Chutneys kaufen kann. (Santa Engracia 4, Tel. 913197958)

Ausschliesslich biologische Produkte findet man im “Pain Cotidien”. Die Bäckerei und Patisserie, die es mitterweile an mehreren Orten in Madrid gibt, hat sich - wie sie selber sagt - “höchster Qualität verschrieben und verwendet, wann immer verfügbar, Zutaten aus biologisch zertifiziertem, regionalem Anbau und Produktion. Es ist kein Geheimnis, dass Zutaten, die auf die richtige Weise produziert werden – richtig im Sinne von Respekt für das Wohlbefinden der Bauern sowie der Umwelt – im Geschmack besser und reicher sind”. Probieren Sie es selbst! (z.B. Serrano 27, 914354358 oder Fuencarral 95, Tel. 915930939)

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