BUCHTIPP: "Restaurantes y algo más"

Ob opulente Möbel, asiatisch angehauchter Purismus, rustikale Backsteingewölbe mit rotkarierten Tischdecken oder in Grün gehaltene, an Gartenlauben erinnernde Speisezimmer: Madrids Restaurants haben nicht nur kulinarisch Einiges zu bieten, sondern beeindrucken vielfach durch ihr durchdachtes Design und ein ganz besonderes Ambiente.

Mit vielen exzellenten Farbfotos macht der großformatige Gastronomieführer "Restaurantes y algo más en la Comunidad de Madrid" des Journalisten Miguel Ángel Rincón Lust auf eine Entdeckungsreise in die angesagtesten Gourmet-Tempel der spanischen Hauptstadt und ihrer Umgebung. Neben Madrid sind unter anderem San Lorenzo de El Escorial, Aranjuez, Chinchón, Alcalá de Henares, Patones, Moralzarzal und Villanueva de la Cañada vertreten.

Herausgegeben vom Verlag Everest mit der Unterstützung der Academia Española de Gastronomía und der Madrider Regierung stellt das Buch 94 (von insgesamt 8 205 in der Comunidad Madrid) Restaurants vor, gegliedert sind diese in Kategorien wie "Cena para dos", "Históricos, clásicos y típicos", "Hoteles urbanos", "Brunch", "Con espectáculo", "Económicos" oder "Comer tarde". Aufgeführt sind zudem Restaurants mit angegliederten Lebensmittelgeschäften.

Liebevoll geschriebene Texte, in denen der Autor vor allem auf das Besondere, das "algo más" der Restaurants eingeht, widmen sich ausführlich jeder einzelnen Einrichtung. Kritisch anzumerken ist, dass das Buch keinerlei Preisangaben enthält. Die kulinarische Reise könnte also durchaus mit einer (bösen) Überraschung für den Geldbeutel enden! Eine Agenda mit den Kontaktadressen sämtlicher Restaurants vervollständigt das Werk.

Miguel Ángel Rincón
Restaurantes y algo más en la Comunidad de Madrid
Everest, Madrid 2008
ISBN 987-84-241-6389-1

Preis:
42 Euro