TIPP: Die beste Pizza in Barcelona

24.08.2009 - Bärbel Müller 

Am 21. August 2008 eröffneten die beiden Brüder Daniel und Antonio ihre Pizzaria La Pizza del Raval. Kurz danach kamen noch ihre Freunde Javier und Manuela dazu. Zum Einjährigen machen sich die vier ihr schönstes Geschenk selbst: im September eröffnen sie ihren zweiten Laden. Und auch der liegt dem Namen getreu mitten in Raval, und zwar in der Straße, die gegenüberliegend von der Rambla de Raval abzweigt.

Der Erfolg spricht also für sich – aber noch viel mehr der Geschmack der besten Pizza Barcelonas. Im holzbetriebenen Steinofen gebacken und mit den leckersten Zutaten belegt ist sie wirklich ein Geheimtipp. Entweder holt man sie sich nach Hause, oder nimmt wahlweise auf einem der Barhocker oder gemütlich im Eck am runden Tisch unter der Stehlampe Platz und genießt direkt vom Pappdeckel. Die Pizzas sind reichlich belegt und ziemlich groß. Die „Pizza de la Casa“ wartet mit bestem Serrano-Schinken, Mozzarella, Tomaten, Parmesan und Rucola auf. Besonders sind die Berge saftigen Rucolas unter denen die Pizzas verschwinden. Herrlich.

Eine ganze Pizza kostet zwischen fünf und 12 Euro. Für den kleinen Hunger gibt es auch ein Stück für 1,70 Euro auf die Hand „to go“ oder an der vom Architekten des Hauses, Antonio, selbstgestalteten Theke. Das Geheimrezept machen die täglich frischen Zutaten. Und laut Manuele kommt vor allem „immer immer immer die gleiche Liebe dazu“.

Im neuen Laden soll es dann auch Pasta geben. Wenn die auch nur halb so gut ist wie die Pizza ist der Erfolg schon vorprogrammiert.
Alles Gute!

Adresse:

La Pizza del Raval
Carrer de Sant Bartomeu 1
Raval – Barcelona

Öffnungszeiten:
Sonntag bis Donnerstag 19 bis 24 Uhr
Freitag und Samstag 19 bis 1 Uhr

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